Jo vaig fer TRUITA DE PATATES:
INGREDIENTS:
- ous
- patates
- sal
- oli
1.
Es pelen les patates i es tallen en forma
de daus, no gaire grans.
2.
Es posa l’oli en una paella i esperem a que
s’escalfi.
3.
Quan l’oli està calent, es tiren les
patates a la paella fins que queden fregides.
4.
Es tira sal mentre les patates es segueixen
fregint.
5.
En un bol, es baten els ous i s’hi posa una
mica de sal.
6.
Quan la patata ja està ben fregida, s’hi
tiren els ous.
7.
Esperem alguns minuts, perquè així es
coguin els ous i les patates per una part i desprès li donem la volta amb
l’ajuda d’un plat.
8.
Esperem a que s’acabi de coure per l’altra
part i la retirem del foc.